Кухмистр великий литовский

Эта статья находится на начальном уровне проработки, в одной из её версий выборочно используется текст из источника, распространяемого под свободной лицензией
Материал из энциклопедии Руниверсалис

Кухмистр великий литовский (лат. praefectus culinae, magister coquinae) — должность в Великом княжестве Литовским. Следил за лесами, в которых охотился великий князь, распоряжался охотой.

Должность известна с конца XV века, в 1569 году ликвидирована, в 1576 году восстановлена. С конца XVII века превратилась в дигнитарскую.

Изначально заведовал придворной кухней и поварами. В торжественных случаях (элекция, приём послов и другое) ассистировал за столом великому князю, рассказывая о подававшихся блюдах. Номинально руководил стольником, подстолием, кравчим, чашником, подчашим и пивничим.

Список великих кухмистров литовских

Имя Дата
принятия
должности
Дата
сложения
должности
либо смерти
Примечания
Кухмистры ВКЛ
Андрей Кухмистр великого князя Казимира
Пётр Алехнович 1494 1516
Ян Николаевич Йодка 1522 1531
Ян Нарбут 1539 1542
Станислав Кезгайло 1545
Войцех Ясенский 1551 1556
Жигимонт Фанель 1566
Эразм Крачевский 19 января
1569
Юрий Боровский 18 января
1569
1569
Великие кухмистры литовские
Станислав Шемет 15 июля
1576
1589
Николай Сапега 7 февраля
1589
1611 Умер
Николай Веселовский 13 августа
1611
1623 Стольник великий литовский
Николай Тризна 25 февраля
1623
13 ноября
1635
Подскарбий великий литовский
Павел Печигойский 1635 1640
Станислав Казимир Война 6 марта
1640
11 февраля
1649
Умер
Николай Петровский 1649 15 мая
1657
Умер
Андрей Франтишек Котович 3 июня
1657
1658 Писарь великий литовский
Иероним Кришпин-Киршенштейн 11 марта
1658
1663 Подскарбий великий литовский
Григорий Казимир Подберезский 1663 21 марта
1667
Воевода смоленский
Казимир Владислав Сесицкий 21 марта
1667
1687
Стефан Тизенгауз 1687 1689 Воевода новогрудский
Христофор Комаровский 1689 15 сентября
1702
Воевода берестейский
Якуб Гружевский 25 октября
1702
1708 Умер
Ежи Фелициан Сапега 1708 1709
Ян Огинский 28 октября
1709
январь — февраль 1710 Умер
Кароль Залуский 17 февраля
1710
1735
Ян Проспер Залуский 8 мая
1735
5 июля
1745
Умер
Александр Дунин 17 октября
1746
6 сентября
1750
Юзеф Антоний Подосины 30 сентября
1750
9 октября
1761
Воевода плоцкий
Михаил Вельгорский 22 марта
1763
1775
Франтишек Ксаверий Огинский 12 сентября
1775
1795 Сложил должность в связи прекращением существования Речи Посполитой

См. также

Литература

  • Вялікае княства Літоўскае: Энцыклапедыя. У 3 т. / рэд. Г. П. Пашкоў і інш. Т. 2: Кадэцкі корпус — Яцкевіч. — Мінск: Беларуская Энцыклапедыя, 2005. — 788 с.: іл. ISBN 985-11-0378-0.
  • Wolff J. Senatorowie i dygnitarze Wielkiego Księstwa Litewskiego: 1385—1795. — Kraków, 1885.
  • Żychliński T. Złota księga szlachty polskiej. T. 1—31. — Poznań, 1879—1908
  • Акулич М. Пиво в Древней Руси и Великом княжестве Литовском. Мн. Ridero. 2019.